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Abattoirs à Port-au-Prince : la santé des consommateurs en péril – Le Nouvelliste


«Odeurs nauséabondes, éparpillement des détritus de toutes sortes, flot d’insectes nuisibles », voilà, entre autres, quelques éléments caractérisant l’environnement des abattoirs de la région métropolitaine. Ces endroits destinés à l’abattage des « animaux de boucherie » fonctionnent en dehors des normes d’hygiène ou de salubrité. Si le ministère de la Santé publique dénie ses responsabilités, celui de l’Agriculture et des Ressources naturelles envisage d’adopter des mesures pour redresser la situation. Par ailleurs, cette situation continue à mettre en péril la vie des consommateurs, notamment à Port-au-Prince. via Le Nouvelliste

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